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一文讀懂蒙天然奶綿羊的前世今生
來源: | 作者:蒙天然牧業(yè) | 發(fā)布時(shí)間: 2020-04-09 | 808 次瀏覽 | 分享到:
蒙天然奶綿羊，填補(bǔ)我國奶綿羊品種及綿羊奶產(chǎn)業(yè)兩項(xiàng)空白！
轉(zhuǎn)自 | 《羊世界》

原標(biāo)題《新西蘭戴瑞奶綿羊誕生記》

原文作者 | 鄭重   張立   李光鵬


發(fā)展羊奶產(chǎn)業(yè)是我國“奶業(yè)振興”政策的重要組成部分，也是優(yōu)化乳制品結(jié)構(gòu)的重要支點(diǎn)。而奶綿羊產(chǎn)業(yè)不僅能滿足我國消費(fèi)者對(duì)高端乳制品的消費(fèi)需求，還能推動(dòng)綿羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

戴瑞羊是新西蘭培育的首個(gè)乳用綿羊新品種，蒙天然是國內(nèi)最早引進(jìn)戴瑞羊品種的企業(yè)，所以蒙天然奶綿羊也是目前國內(nèi)最純正種源質(zhì)量的戴瑞奶綿羊。想要真正了解蒙天然奶綿羊的前世今生，首先要從了解戴瑞羊入手。

前 世——新西蘭戴瑞羊


東弗里生羊被引入新西蘭


畜牧業(yè)是新西蘭的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，其每年的羊肉、羊毛出口量全球領(lǐng)先。新西蘭的綿羊品種以肉用、毛用或肉毛兼用品種為主， 歷史上并沒有專門的乳用品種。東弗里生羊是原產(chǎn)于歐洲的著名乳用綿羊品種，被譽(yù)為“綿羊界的荷斯坦”。新西蘭最早于1972年將東弗里生羊引入國內(nèi)。當(dāng)年，新西蘭農(nóng)林部從歐洲進(jìn)口了一批種羊，以豐富本國綿羊的遺傳基因庫和提升綿羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的全球競爭力，其中就包括部分東弗里生羊。但是這批種羊在隔離期間出現(xiàn)了疑似瘙癢癥病例，隨后被全部處理。之后，新西蘭實(shí)施了極為嚴(yán)格的活畜進(jìn)口制度。直到1992年，新西蘭人A.J.Allison才從瑞典進(jìn)口了11只懷孕的東弗里生母羊和4只公羊，隨后利用胚胎移植技術(shù)進(jìn)行了擴(kuò)繁，并生產(chǎn)和對(duì)外出售冷凍精液。1995年，首個(gè)東弗里生羊群體在新西蘭注冊(cè)。


▲ 東弗里生羊

東弗里生羊到戴瑞羊


Miles  King和Janet  King夫婦的Kingsmeade牧場位于新西蘭北島南部的馬斯特頓鎮(zhèn)。King夫婦于1996年購進(jìn)80只有完整育種記錄的母羊，其中絕大部分為庫普沃斯羊（新西蘭本土培育的一種大體型肉毛兼用羊，母性和產(chǎn)奶性能好），少量為邊區(qū)萊斯特羊。隨后，King夫婦購買了東弗里生羊精液對(duì)這些母羊進(jìn)行了人工授精，并由此開始了持續(xù)20多年的奶綿羊新品種培育的歷程。在利用東弗里生羊進(jìn)行級(jí)進(jìn)雜交和選育時(shí)，King夫婦制定了一套嚴(yán)格的選擇標(biāo)準(zhǔn)。他們首先將體型、乳房形態(tài)、乳頭朝向、性情和行為特質(zhì)等放在首位，使得選擇后的群體最終能很好地適應(yīng)機(jī)械化集中擠奶。乳房容量大往往意味著產(chǎn)奶量較高，乳房附著良好使得母羊站在擠奶臺(tái)上時(shí)乳頭不至于接觸地面，乳頭朝下讓母羊在機(jī)械擠奶時(shí)真空擠奶杯組不易脫落，性情溫順的母羊在進(jìn)出擠奶臺(tái)和擠奶時(shí)易于管理。此外，產(chǎn)奶量、乳蛋白率、乳脂率、產(chǎn)羔數(shù)等也是重要的選擇指標(biāo)。難能可貴的是，King夫婦對(duì)他們牧場20多年間超過6000只羊的所有系譜和生產(chǎn)性能均進(jìn)行了詳細(xì)記錄，這為之后品種的最終形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。新西蘭梅西大學(xué)的動(dòng)物疾病防控專家Roger Morris 教授和遺傳育種Nicolas Lopez-Villalobos教授先后加入到Kingsmeade牧場的奶綿羊新品種培育過程中。其中Roger Morris教授幫助King夫婦制定了群體改良計(jì)劃，Nicolas  Lopez-Villalobos教授將育種值計(jì)算引入群體，并整合產(chǎn)奶量、乳蛋白率、乳脂率、母羊活重、乳房結(jié)構(gòu)、乳頭朝向、產(chǎn)羔數(shù)和羔羊斷奶重等育種值及其相應(yīng)權(quán)重形成戴瑞羊育種指數(shù)（DMBI），用于優(yōu)秀種羊的篩選。經(jīng)過了4～5個(gè)世代的選育，最終形成了一個(gè)體型均一、生產(chǎn)性能優(yōu)異且完全適用于機(jī)械化擠奶的奶綿羊群體。該群體于2016年被新西蘭綿羊育種協(xié)會(huì)認(rèn)定為新西蘭首個(gè)乳用綿羊品種，其品種名“DairyMeade”即源自King夫婦的牧場名“Kingsmeade”。

▲ Miles  King和Janet  King夫婦

▲ Kingsmeade牧場的戴瑞羊

▲ Kingsmeade牧場的擠奶車間

今 生——蒙天然奶綿羊


戴瑞羊到蒙天然奶綿羊


蒙天然引進(jìn)的新西蘭戴瑞羊，正是來自于Miles  King和Janet  King夫婦的Kingsmeade牧場。通過以新西蘭戴瑞羊作為父本、寒羊?yàn)槟副具M(jìn)行雜交改良，提升后代的產(chǎn)奶和產(chǎn)肉性能，綜合養(yǎng)殖效益得到大幅提升。


在科研上，蒙天然也投入了大量資源培育擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的奶綿羊新品種。率先成立國內(nèi)首個(gè)奶綿羊?qū)I(yè)研究機(jī)構(gòu)——蒙天然奶綿羊產(chǎn)業(yè)研究院，通過與內(nèi)蒙古大學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室合作，并整合內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)及其他科研院所的專家力量，形成強(qiáng)大的科研實(shí)力助力奶綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。


▲ 蒙天然奶綿羊養(yǎng)殖圈舍

▲ 蒙天然奶綿羊養(yǎng)殖圈舍

在養(yǎng)殖基地建設(shè)上，蒙天然自行投資建設(shè)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地——（富河）養(yǎng)殖基地總占地面積1600余畝，總體存欄規(guī)?？蛇_(dá)90000只，涵蓋奶綿羊培育繁殖、養(yǎng)殖生產(chǎn)、飼草料加工、糞肥有機(jī)處理等全鏈條職能。一期工程養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)15000-20000只，目前已成為全國最大的奶綿羊養(yǎng)殖基地。同時(shí)蒙天然積極開展合作基地建設(shè)，目前已確定建設(shè)4個(gè)，其中察右前旗3個(gè)、豐鎮(zhèn)市1個(gè)。


▲ 蒙天然（富河）養(yǎng)殖基地規(guī)劃圖



我國歷史上并沒有專門化的乳用綿羊品種，要發(fā)展奶綿羊產(chǎn)業(yè)，除了引進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)的奶綿羊種質(zhì)資源外，還需要盡快培育適合國內(nèi)養(yǎng)殖條件和養(yǎng)殖模式的奶綿羊新品系（種），以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。

蒙天然堅(jiān)持以科研為核心，提升企業(yè)競爭力，致力于培育擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的奶綿羊新品種，已成為全國最大的奶綿羊養(yǎng)殖企業(yè)，填補(bǔ)我國奶綿羊品種及綿羊奶產(chǎn)業(yè)兩項(xiàng)空白。全力打造“研+產(chǎn)+銷”全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營平臺(tái)，以“育種擴(kuò)繁+合作養(yǎng)殖+統(tǒng)一管控+訂單回購+乳肉深加工”的發(fā)展模式，通過“企業(yè)+農(nóng)戶（合作社）”的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)形式，立足地區(qū)優(yōu)勢，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)施奶綿羊產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧，開創(chuàng)國內(nèi)奶綿羊產(chǎn)業(yè)乳、肉同步發(fā)展的新格局。


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